Proč grilovat ekologicky a jak na to bez zbytečného kouře

Grilování má dopad na ovzduší, odpad i okolí a malé změny ho výrazně zmírní. Nejde o to přestat, ale volit palivo, způsob podpalu a zbytky tak, aby kouře a odpadu bylo méně. Článek prochází šest otázek, které čtenáři při přechodu na šetrnější gril kladou: jaké palivo, čím roztápět, co s popelem, jaký gril, co...

Káva z turky a cold brew chutná jinak díky mletí a času

Cold brew a káva z turky patří k způsobům přípravy, které vypadají jednoduše a přitom se kolem nich drží zajímavé omyly. Jedna se louhuje za studena hodiny, druhá se krátce zahřívá v malé nádobce a pije se i s usazeninou. Chuť obou neurčuje přístroj, ale mletí, čas a teplota. Šest omylů níže ukazuje, co si lidé o...

Proč ceny nemovitostí kolísají a jak jim jako kupující rozumět

Otázka, zda ceny nemovitostí klesnou, se vrací pokaždé, když se mění úroky, ceny stavebních prací nebo nálada na trhu. Nikdo ji nezodpoví spolehlivě a tento text se o odhad nepokouší. Ukáže spíš, jak číst faktory, které cenu ovlivňují, na příkladu krajského města, jako je Hradec Králové. Postupem v šesti krocích...

Jak vybrat pracovní oděvy pro zaměstnance? Podle práce, ne podle ceny

Cena za kus lákavě zní, ale pracovní oděv se hodnotí po půl roce praní a práce. Špatně zvolený materiál se mačká, srazí a v horku tlačí, přičemž zaměstnanec ho nechce nosit. Základem výběru jsou rizika práce, teď i v zimě, a pak teprve rozpočet. Od základů o tom, co je pracovní oděv a co ochranný prostředek, až...

Mlžení, nebo zálivka? Rozdíl je ve chlazení a ve spotřebě vody

Jemná vodní mlha na terase dokáže v horkém a suchém počasí snížit teplotu o několik stupňů, protože se voda odpařuje a odebírá okolí teplo. Funguje ale jen za určitých podmínek. V parnu s vysokou vlhkostí vzduchu působí naopak lepkavě a nepříjemně. Dále uvidíte, kdy mlžení opravdu pomůže, kdy je zbytečné, jak se...

LED osvětlení se doma i na zahradě vyplatí, jen ne všude stejně

LED svítidla se vyplatí všude, kde svítíte denně a delší dobu: v kuchyni, na chodbě, nad pracovním stolem i u zahradní cesty. Naopak ve skříni, ve sklepní komoře nebo na schodišti, kde světlo zapnete na půl minuty, se úspora skoro neprojeví. Rozhoduje délka svícení, kvalita světla a prostředí, ve kterém svítidlo...

Jak vybrat bytový textil, aby byl domov útulný a praktický

Byt s hezkým nábytkem často nepotřebuje další skříň, ale textil: záclonu, závěs, koberec, polštáře a přehoz. Právě tyto měkké prvky mění zvuk místnosti, teplotu na dotek i dojem z barev. Nákup po jednotlivých kouscích ale snadno skončí nesourodou směsí. Lepší je jít od základů a rozhodovat se v pořadí: k čemu...

Zahradní sezóna začíná půdou, ne prvním slunečným dnem

První teplé odpoledne láká vzít rýč a rozkopat záhony. Půda ale po zimě drží vodu a každý krok po ní ji hutní, takže se z ní v létě stane tvrdá krusta. Zahradnická sezóna se proto nepozná podle data, ale podle toho, jak se půda chová v ruce. Teprve pak má smysl postupovat po pořádku: nářadí, trávník, záhony,...

Rychlý úklid, nebo pomalé probouzení? Zahrada po zimě

Po zimě zahrada vypadá zanedbaně a první víkend s teplým sluncem láká k velkému úklidu. Právě tady se dělá nejvíc chyb: odstraní se úkryty užitečného hmyzu, ušlape mokrá půda a zahnojí se dřív, než rostliny začnou růst. Rychlý zásah působí uklizeně, ale rostlinám často prospěje méně než trpělivé čekání....